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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么是加強型葡萄酒?有哪些類型?

加強型葡萄酒相對于普通葡萄酒來說，是相對比較少一些，而且酒精度會比普通葡萄酒更高。下面就了解一下加強型葡萄酒。...

時間：2022-04-09 19:03:10

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的酒精度數(shù)從哪里來?

在說到葡萄酒的時候，經(jīng)?？梢钥吹降囊粋€字?jǐn)?shù)就是酒精度。葡萄酒的酒精度數(shù)從哪里來?又受什么因素的影響呢?...

時間：2022-04-04 16:42:22

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒也有冷熱之分嗎?

這里葡萄酒的冷熱不是指的其它，而是指氣候。氣候是葡萄酒影響因素中不可忽略的一個重要元素。...

時間：2022-04-04 16:41:15

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝葡萄酒醒酒是科學(xué)嗎?

葡萄酒醒酒是怎么一回事呢?喝葡萄酒醒酒是科學(xué)的嗎?哪些葡萄酒需要醒酒呢?下面就一起來走進(jìn)關(guān)于葡萄酒醒酒的那些事。...

時間：2022-04-04 16:37:26

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅葡萄酒“又酸又澀”是怎么回事?

紅葡萄酒，尤其是干型紅葡萄酒，品嘗起來，經(jīng)常會感覺又酸又澀，這是怎么一回事呢?是什么導(dǎo)致紅葡萄酒“又酸又澀”呢?難道是紅葡萄酒品質(zhì)太差了嗎?...

時間：2022-04-04 16:35:31

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中為什么會存在“黑渣”?

在喝葡萄酒的時候，有時可能會在杯底或酒瓶上看見一些“黑渣”的出現(xiàn)?這些“黑渣”是什么呢?從哪里來的呢?...

時間：2022-04-04 16:33:54

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒常見的六個誤區(qū)

在了解葡萄酒的時候，經(jīng)常會不小心就踩中誤區(qū)。下面就來了解一下葡萄酒常見的六個誤區(qū)，看看你踩中了幾個。...

時間：2022-04-04 16:30:38

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨容易混淆的葡萄酒“保質(zhì)期”和“適飲期”

我們都知道任何食物都有一個保質(zhì)期，葡萄酒也不例外，此外葡萄酒還有一個適飲期，但是適飲期跟保質(zhì)期并不是同一回事，很多人把葡萄酒的保質(zhì)期跟適飲期混在一起，所以下面小編要給大家普及一下這兩個“期”的區(qū)別。...

時間：2022-03-31 17:03:27

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨鑒別葡萄酒酸度的方法

相信很多葡萄酒愛好者在品嘗葡萄酒時都能感受到一股酸味，這不是變質(zhì)的意思，有的葡萄酒本身就帶有一股酸味，那么你知道葡萄酒里面包含了哪些酸嗎?又是如何識別的呢?感興趣的朋友們一起跟隨小編去看看吧!...

時間：2022-03-31 17:01:08

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨新舊世界葡萄酒的不同標(biāo)準(zhǔn)

在歐洲葡萄酒生產(chǎn)國構(gòu)建的“舊世界”中，也有不按產(chǎn)區(qū)劃分酒的國家，比如德國、奧地利。在歐洲以外的葡萄酒“新世界”，不同國家的分級標(biāo)準(zhǔn)也是有地域性的。新舊世界都是不同的標(biāo)準(zhǔn)。...

時間：2022-03-31 16:59:40

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