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正確儲(chǔ)存葡萄酒對(duì)于保持葡萄酒收藏的良好狀態(tài)至關(guān)重要，尤其是如果該收藏價(jià)格昂貴的話。畢竟，沒(méi)有人愿意花費(fèi)潛在的大筆資金，而僅僅因?yàn)槠咸丫苾?chǔ)存在過(guò)高的溫度下，打開(kāi)后就具有煮過(guò)頭的葡萄干的所有微妙之處，從而使它變得毫無(wú)用處。...

葡萄酒按顏色可以分為白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅酒。仔細(xì)觀察葡萄酒可以發(fā)現(xiàn)里面還含有各種顏色。為什么葡萄酒可以釀制出這么多顏色呢?哪些因素影響了葡萄酒的顏色?...

什么是葡萄酒的口感(Mouthfeel)?從字面上看，口感就是葡萄酒進(jìn)入口中時(shí)的感覺(jué)。我們不一定能在所有的品酒筆記中看到口感這個(gè)詞，但經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)收斂、酒體、質(zhì)感等術(shù)語(yǔ)，這些術(shù)語(yǔ)都與葡萄酒的口感有關(guān)。...

根據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(InternationalOrganisationofVineandWine，簡(jiǎn)稱(chēng)OIV)2022年的報(bào)告，阿根廷是世界第七大產(chǎn)酒國(guó)。得益于貫穿阿根廷的安第斯山脈(AndesMountain)，這里一半的葡萄園都坐落在山丘和山坡上，出產(chǎn)了眾多優(yōu)質(zhì)的高海拔葡萄酒。如今，安第斯(Andes)已成為阿根廷葡萄酒的標(biāo)志。...

品酒時(shí)，經(jīng)常聽(tīng)到這款酒余味悠長(zhǎng)或短暫，總是感到困惑和迷茫。那么，什么是余味呢?余味對(duì)葡萄酒重要嗎?今天就為大家揭開(kāi)“余味”的神秘面紗。...