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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于葡萄酒甜度的一些問與答
有些酒太干了,會刮去舌頭上的水分,讓口腔內(nèi)部粘在牙齒上。另一方面,有些葡萄酒太甜了,以至于像機(jī)油一樣粘在你的酒杯上。...
時(shí)間:2022-08-23 16:37:32
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒干紅與干白的區(qū)別有哪些
關(guān)于葡萄酒干紅與干白的區(qū)別,我們知道多少呢?其實(shí)葡萄酒按照顏色可以分為三類,干白葡萄酒、干紅葡萄酒、桃紅葡萄酒,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...
時(shí)間:2022-08-15 15:49:19
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何辨別葡萄酒是否有軟木塞味
軟木塞葡萄酒,或受軟木塞污染影響的葡萄酒,出現(xiàn)在大約百分之五的軟木塞密封的瓶中。這意味著,如果你是一個(gè)狂熱的葡萄酒愛好者,你可能會在生活中遇到一兩個(gè)軟木塞瓶。以下是如何辨別你的葡萄酒是否有軟木塞,以及如果有軟木塞該怎么做。...
時(shí)間:2022-08-15 15:39:36
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒評級和評論解釋
88分,92分,100分……葡萄酒得分是什么意思?葡萄酒專家討論了葡萄酒評級和評論的內(nèi)容以及如何使用它們。...
時(shí)間:2022-08-12 16:03:14
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中的二氧化硫有哪些作用
喝過葡萄酒的人都知道,幾乎所有的葡萄酒標(biāo)簽上都標(biāo)有“含有二氧化硫”的字樣為什么葡萄酒中有二氧化硫呢,而二氧化硫是一種非常重要的食品添加劑,而葡萄酒中二氧化硫的含量遠(yuǎn)低于某些包裝食品甚至果脯中的含量。那么葡萄酒中二氧化硫有哪些作用呢?...
時(shí)間:2022-08-12 16:01:58
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么是芳香型葡萄酒?
雖然所有的葡萄酒都有香氣——這就是我們?yōu)槭裁磿劦剿鼈兊脑?,畢竟——“芳香葡萄酒”這個(gè)詞被用來描述和標(biāo)記一組以其明顯的花香而聞名的白葡萄酒。這些被稱為“芳香白葡萄酒”。...
時(shí)間:2022-08-06 16:39:20
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨雪利酒——西班牙的強(qiáng)化葡萄酒
如果你熟悉DOJerez-Xérès-Sherry和DOManzanilla-SanlúcardeBarrameda,那么你就會知道西班牙提供的各種強(qiáng)化葡萄酒。繼續(xù)閱讀,深入了解赫雷斯·德拉·弗朗特拉(JerezdelaFrontera)的世界。你最喜歡哪種雪利酒?...
時(shí)間:2022-08-06 16:38:00
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨所有螺旋蓋葡萄酒都不好嗎?
許多人很快就認(rèn)為沒有軟木塞的葡萄酒不是優(yōu)質(zhì)葡萄酒。但是今天,螺旋蓋彌補(bǔ)了周圍30%的酒瓶市場上——其中許多深受消費(fèi)者和葡萄酒專業(yè)人士的喜愛。下面講述關(guān)于螺旋蓋的歷史,以及為什么更多人應(yīng)該重新考慮他們與葡萄酒鑰匙的關(guān)系。...
時(shí)間:2022-08-06 16:36:29
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于葡萄酒成熟的條件及儲存小知識
關(guān)于葡萄酒成熟的條件及儲存小知識我們知道多少呢?其實(shí)很多的葡萄酒愛好者除了盡快能把買回來的葡萄酒喝掉,也是可以裝置自動調(diào)節(jié)儲酒櫥柜,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...
時(shí)間:2022-08-06 16:35:32
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何釀造優(yōu)質(zhì)無酒精葡萄酒
戒酒的趨勢越來越成為一種生活方式的選擇,而不是短期目標(biāo)。非酒精飲料正在取代典型的一瓶啤酒或一杯葡萄酒。...
時(shí)間:2022-08-01 16:55:46
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