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藍菲葡萄酒學(xué)院丨什么是葡萄酒的“揮發(fā)酸”?
揮發(fā)酸含量常被視為判斷葡萄酒是否變質(zhì)的一個指標。那么,揮發(fā)酸究竟是什么,它又從何而來?顧名思義,揮發(fā)酸(VolatileAcidity,縮寫為VA)指的是揮發(fā)性的酸性物質(zhì),因此它能夠以氣味的形式被感知。...
時間:2022-11-04 15:27:36
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒香氣代表什么?
葡萄酒香氣代表什么呢?其實但凡我們認真喝過一兩次葡萄酒,我們也會被其中的香氣所折服,也是豐富并且多樣化的存在,當(dāng)然葡萄酒也是非常不錯的,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...
時間:2022-10-31 15:30:57
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨為什么有些葡萄酒飲用之前需要冰鎮(zhèn)?
如果你是葡萄酒愛好者,你應(yīng)該知道不同種類的葡萄酒有不同的飲用溫度。有些人第一次嘗試葡萄酒的魅力時應(yīng)該有所懷疑。為什么有些葡萄酒在飲用前需要冰鎮(zhèn)?是不是冰鎮(zhèn)后的味道很不錯呢?今天,隨小編來了解一下吧。...
時間:2022-10-31 15:29:40
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中的肉味從何而來
豬肉有豬的味,牛肉有牛肉的味,雞肉也有雞肉的味道,每一種不同的肉類都帶有不同的味道。有的人居然從葡萄酒中也聞到了肉的味道。葡萄酒中的肉味是從何而來的?接下來跟著小編一起來了解一下吧。...
時間:2022-10-31 15:27:45
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨初學(xué)者必備的白葡萄酒指南
近年來白葡萄酒得到了越來越多人的關(guān)注以及青睞,每一種類型的葡萄酒都是被紅葡萄酒的光環(huán)所掩蓋,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...
時間:2022-10-31 15:21:33
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨橙葡萄酒是什么東東?
相信大家都聽說過紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒,但是橙葡萄酒大家有沒有聽說過呢?橙葡萄酒難道就是用橙子做的?還是說葡萄酒的顏色是橙色的呢?那這個葡萄酒的產(chǎn)區(qū)又是哪里的呢?如果你也不知道橙葡萄酒是什么酒,那看看本文就知道了。...
時間:2022-10-21 17:26:33
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨10個葡萄酒詞匯的解釋
對于很多葡萄酒專業(yè)人士來說,有一大堆他們非常熟悉的詞匯。這就是普通葡萄酒愛好者和葡萄酒專業(yè)人士之間脫節(jié)的地方。...
時間:2022-10-21 17:25:10
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒怎么喝才能有助于睡眠?
因為葡萄酒中含有的褪黑激素,容易讓人產(chǎn)生困意,其中,紅葡萄酒比白葡萄酒含量更高(紅葡萄酒因為浸皮時間比白葡萄酒長,所以紅葡萄酒含有的褪黑激素比白葡萄酒高,更容易讓人產(chǎn)生睡意)...
時間:2022-10-21 17:23:36
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨為什么半導(dǎo)體酒柜不能用于儲藏葡萄酒?
為什么半導(dǎo)體酒柜不能用于儲藏葡萄酒?我們經(jīng)常以購買半導(dǎo)體酒柜并且使用一年的成本在酒柜+空調(diào)+兩個酒柜等等,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...
時間:2022-10-21 17:19:21
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的“耐嚼”是什么意思?
當(dāng)你第一次看到“耐嚼”(Chewy)這種表達用于形容葡萄酒時,或許會感到疑惑——這不是巧克力曲奇才有的口感嗎?不過,如果葡萄酒能夠被形容為“爽脆”(Crunchy),那么它自然也可以是“耐嚼”的。...
時間:2022-10-10 15:58:53
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