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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒和桃紅葡萄酒有什么區(qū)別?
在豐富多彩的酒的世界中,葡萄酒和桃紅葡萄酒宛如兩顆璀璨的明珠,它們之間既有緊密的聯(lián)系,又有著諸多的區(qū)別。...
時(shí)間:2024-11-14 10:21:00
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中的 “酸” 從何而來(lái)?
在葡萄酒的復(fù)雜世界里,“酸” 是一個(gè)至關(guān)重要的元素。它如同葡萄酒的骨骼,支撐起了葡萄酒的整體結(jié)構(gòu),賦予葡萄酒清新的口感和長(zhǎng)久的生命力。那么,葡萄酒中的酸究竟從何而來(lái)呢?...
時(shí)間:2024-11-12 10:26:04
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒酒瓶為什么有各種顏色?
在葡萄酒的世界中,酒瓶的顏色多種多樣,這并非是偶然的設(shè)計(jì),而是蘊(yùn)含著諸多重要的因素。葡萄酒作為一種對(duì)環(huán)境較為敏感的飲品,酒瓶顏色在其保存和品質(zhì)維護(hù)過(guò)程中扮演著關(guān)鍵的角色。...
時(shí)間:2024-11-07 10:36:52
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)要避免震動(dòng)?
在葡萄酒的儲(chǔ)存過(guò)程中,有諸多關(guān)鍵要素需要我們格外留意,其中避免震動(dòng)便是不可忽視的重要一環(huán)。葡萄酒作為一種精致而敏感的飲品,其儲(chǔ)存條件的細(xì)微差異都可能對(duì)最終的品質(zhì)產(chǎn)生重大影響。...
時(shí)間:2024-11-05 10:52:13
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的年份是否重要?
葡萄酒的年份是一個(gè)重要的因素,但它的重要性因多種情況而有所不同。...
時(shí)間:2024-10-31 10:13:26
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么葡萄酒的酒精度有高有低?
葡萄酒的酒精度高低是由多個(gè)因素共同決定的,這些因素包括葡萄的成熟度、發(fā)酵過(guò)程中的控制、釀造工藝的選擇以及某些情況下的人為干預(yù)。...
時(shí)間:2024-10-29 11:01:13
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨白葡萄酒也需要醒酒嗎?
白葡萄酒是否需要醒酒取決于幾個(gè)因素,包括葡萄酒的類型、年份、釀造工藝和個(gè)人口味偏好。一般來(lái)說(shuō),醒酒的主要目的是讓葡萄酒與空氣接觸,促進(jìn)其香氣和風(fēng)味的發(fā)展。...
時(shí)間:2024-10-24 10:50:38
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何解讀葡萄酒的掛杯現(xiàn)象?
葡萄酒的掛杯現(xiàn)象(Legs or Tears of Wine)是指在搖晃酒杯后,酒液沿著杯壁流下時(shí)留下的細(xì)長(zhǎng)流痕。這種現(xiàn)象可以提供一些關(guān)于葡萄酒的信息,但并不是判斷葡萄酒質(zhì)量的唯一標(biāo)準(zhǔn)。...
時(shí)間:2024-10-22 10:32:04
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么是加強(qiáng)型葡萄酒?
加強(qiáng)型葡萄酒(Fortified Wine)是一種在發(fā)酵過(guò)程中或發(fā)酵完成后添加蒸餾酒精(通常是白蘭地或中性酒精)的葡萄酒。添加酒精的目的主要是為了提高葡萄酒的酒精度,增加其強(qiáng)度和復(fù)雜性,并有助于保存。...
時(shí)間:2024-10-17 10:11:53
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒為什么有不同的顏色?
葡萄酒的顏色是由多種因素決定的,主要包括葡萄品種、釀造工藝、陳釀時(shí)間和環(huán)境等。下面詳細(xì)介紹這些因素是如何影響葡萄酒顏色的...
時(shí)間:2024-10-15 10:32:51
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