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    • 科學(xué)在釀酒中起著至關(guān)重要的作用，但化學(xué)反應(yīng)并不會在瓶子離開酒廠時結(jié)束。事實上，葡萄酒經(jīng)常被描述為一種“活的”飲料，因為它能夠隨著時間的推移而進(jìn)化，并且容易受到簡單環(huán)境條件的影響。...
      時間：2023-04-10 15:09:55
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    • 有一個質(zhì)量指標(biāo)在全球任何地方都沒有被法律要求，但它與所有守法的詞語一樣，是一種自豪的來源。這就是所謂的老藤葡萄樹。...
      時間：2023-04-10 15:03:08
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    • 由于地理環(huán)境的多樣性，智利是世界上最獨特的釀酒國家之一。智利綿延的海岸線、起伏的平原、多山的地區(qū)以及與南端接壤的冰川，使其成為世界上最有趣的釀造紅酒、白酒、玫瑰紅葡萄酒甚至起泡酒的地方之一。...
      時間：2023-04-10 15:01:52
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    • Fumé Blanc是一種主要由橡木釀造的干白葡萄酒。當(dāng)時，長相思(Sauvignon Blanc)因為發(fā)音困難，并沒有吸引葡萄酒愛好者。同樣，當(dāng)時的長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒也不均衡、平庸，這一點也不令人鼓舞。雖然長相思葡萄酒在今天是未經(jīng)釀造的代名詞，但也有一些酒莊定期生產(chǎn)Fumé Blanc。...
      時間：2023-04-03 16:46:13
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    • 鑒別葡萄酒香氣小技巧是怎么樣的呢?其實我們在品味一瓶香氣四溢的葡萄酒也是一件心曠神怡的事情，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧!...
      時間：2023-04-03 16:44:45
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    • 說到葡萄酒，這兩個詞讓很多人感到困惑，這通常是因為它們可以互換使用。理解這兩個詞最簡單的方法是，其中一個，variety，是個名詞;另一個是varital，是個形容詞。...
      時間：2023-04-03 16:42:58
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    • 品種(Variety)和種類(Varietal)是兩個經(jīng)常被混淆和誤用的葡萄酒詞。不幸的是，葡萄酒專業(yè)人士和日常葡萄酒消費者一樣，經(jīng)常混淆這兩者。你知道其中的區(qū)別嗎?...
      時間：2023-03-25 15:54:12
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    • 質(zhì)量(Quality)是葡萄酒專業(yè)人士在回顧、判斷和/或品嘗葡萄酒時經(jīng)常使用的一個術(shù)語。然而，對于是否有可能對葡萄酒的質(zhì)量進(jìn)行普遍而嚴(yán)格的定義，人們的意見分歧很大。葡萄酒質(zhì)量是絕對的嗎?還是相對的、主觀的?...
      時間：2023-03-25 15:49:36
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    • 對于許多的葡萄酒愛好者們來說，他們都知道葡萄酒的一些相關(guān)特殊事情，比如醒酒，葡萄酒往往都是需要進(jìn)行醒酒才能將其口感完美的發(fā)揮出來，那么，哪位朋友們是否知道如何判斷一瓶紅酒是否需要醒呢?知道方法嗎?...
      時間：2023-03-21 19:53:27
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    • 每種葡萄都有他自己獨特的香氣，因為釀造方法的不同就會有很多不同的味道，這樣也正符合多人多種口味，很多人都覺得葡萄酒喝起來有點苦澀的味道，那是還沒有好好品嘗它的味道。...
      時間：2023-03-21 19:53:10
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